Шоколадная глазурь для торта

С шоколадной глазурью любая выпечка становится аппетитней и вкуснее. Её можно использовать для тортов, пирожных, сладких пирогов. Покрывать кондитерское изделие полностью или рисовать узоры. Например, я использовала этот рецепт при приготовлении  Торт Панчо и Шоколадный торт в мультиварке.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сахар - 4 ст.л.

Какао - 2 ч.л.

Молоко - 1 ст.л.

Сливочное масло - 50 г

1. Смешать сахар и какао. Добавить молоко, хорошенько перемешать. 
2. Поставить на плиту. Как закипит - добавить сливочное масло, помешивать до его полного растворения. 
3. Снять с плиты. Дать глазури немного остыть, чтобы стекала с ложки как кефир. 
4. Готово! Можно залить глазурью пирог или рисовать подтёки на торте.

Совет: Для рисования узоров/подтёков на торте, торт должен быть хорошо охлаждённым.

Если глазурь начала застывать, и рисовать стало сложнее, просто подогрейте слегка на огне или в микроволновке.

Приятного чаепития!