Вишнёвое варенье с косточками

Лето подходит к концу. Но пора заготовок в самом разгаре. Прошлым летом я готовила очень вкусное вишнёвое варенье. Оно очень простое! Готовится за 5 минут. Я сохранила рецепт и в этом сезоне приготовила его снова. Для тех, кто делает свои первые закрутки (как я в том году ) - самое оно!
P.s. Фотографировать поленилась, так что фото варенья прошлого сезона :)

Клубничное варенье

Июль. Середина лета! Наступает пора нового урожая. Сегодня пробовали первую клубнику, и подумалось мне, что самое время поделиться рецептом клубничного варенья, которое я делала в том году. С цельными ягодами! Оно было прекрасно! Когда мы достали его с полки зимой, я подумала, как здорово, что летом нашлось на него время. Попробую и в этом году сохранить частичку лета в банке :) 

Блинчики из цельнозерновой муки (без яиц)

Вкусного всем завтрака! Блинчики из цельнозерновой муки получаются румяными, с интересным злаковым вкусом. В меру сладкие. Поэтому начинка или топпинг может быть как сладкой, так и не сладкой.

Вегетарианская "рыба" в кляре

Довольно таки известный рецепт в определённых кругах :) Относится к категории быстрых рецептов, готовится в течение 15-20 минут. Такие "рыбные" палочки могут выступать в качестве идеальной закуски, или даже основного блюда. Отлично сочетаются с рисом, картофелем и другими гарнирами. При приготовлении данного блюда ни одна рыбка не пострадала ;)

Шоколадный кекс с красной смородиной (без яиц)

Необычный кекс с приятной кислинкой. Летом замечательно использовать свежую ягоду, зимой легко заменить замороженной. Хочется упомянуть, что красная смородина имеет достаточно крупные косточки. Но это её особенности :) Тем не менее, лично мне рецепт очень нравится.