Луковые колечки

Отличная закуска для тех, кто любит похрустеть. Снеки домашнего производства :) Никаких особых усилий. К тому же, все продукты под рукой.

Лук репчатый

Вода - 1 стакан

Мука - на глаз

Крахмал - 1/2 ч.л.

Соль, специи.

Масло растительное - 1 ст. л. (в кляр).

1. Лук порезать кольцами, разобрать на колечки, самые маленькие (серцевинки) можно оставить как есть.
2. Смешать все оставшиеся ингредиенты до густоты сметаны, можно гуще.
3. Опускать колечки в кляр и обжаривать до золотистого цвета.

Важно не накладывать готовые кольца один на другой и не накрывать крышкой, а то они размякнут и не будут хрустящими! 

Приятного аппетита!

Источник вдохновения: тут