Полезный завтрак "Утренний смузи"

Смузи (от англ. smooth - однородный, гладкий, приятный) - густой коктейль из измельчённых блендером фруктов, овощей, ягод с возможным добавлением сока, молока, йогурта, льда, мёда и т.д. Напиток изобретён в середине прошлого века в США. Сейчас всё больше и больше становится популярен у нас.

И это понятно:

• полезность очевидна, так как в составе только свежие фрукты, овощи, ягоды;
• готовится легко, в считанные минуты;
• однородной, приятной консистенции;
• десерт и напиток одновременно;
• вкусный;
• сытный;
• миллион различных комбинаций, не наскучит;
• актуален и может быть приготовлен в любое время года.

Под катом рецепт, советы и идеи. Милости прошу! =)

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов без сахара

Эти конфетки полностью натуральные, и не имеют строгого рецепта. Меняя используемые сухофрукты, орешки и прочие полезности или варьируя их количество, можно получать новые вкусы. Кроме того, в составе нет сахара, поэтому конфетками можно баловать детишек. А ещё лучше вовлечь их в приготовление - веселье обеспечено, а конфетки покажутся ещё более вкусными :)

Торт из овсяного печенья без выпечки (без яиц)

Что делать с пачкой сухого, можно даже сказать, чёрствого овсяного печенья? Ну, например, приготовить торт! :)

Пончики с вишней "Красная шапочка"

Я не американский коп, но пончики люблю :)

Чернослив в шоколаде

Лакомство, которое любят и взрослые и дети! Естественно, можно экспериментировать с сухофруктами и орехами, и даже фаршировать сухофрукты орехами! :)

Джалеби

Джалеби – одна из самых любимых и популярных сладостей в Индии. 

"Это жареные жёлто-оранжевые колечки, пропитанные шафрановым сиропом. Джалеби вкуснее всего сразу же приготовленными, потому что тогда они хрустящие, сочные и ароматные. Когда они остывают, то теряют хрустящесть, а сироп кристаллизируется, но и тогда они очень вкусны."

Шафран является одной из самых редких специй в мире. 1 грамм настоящего шафрана стоит дороже 1 грамма золота. Так что эта специя не каждому доступна. Наверно, поэтому в этом рецепте шафрана нет.