Блинчики из цельнозерновой муки (без яиц)

Вкусного всем завтрака! Блинчики из цельнозерновой муки получаются румяными, с интересным злаковым вкусом. В меру сладкие. Поэтому начинка или топпинг может быть как сладкой, так и не сладкой.

Тыквенно-банановые оладьи без яиц

Тыква - замечательный осенне-зимний овощ: кладезь витаминов, микроэлементов, богат каротином и клетчаткой. Блюда из тыквы популярны во всём мире. В частности, из тыквы получаются замечательные золотистые оладушки на завтрак. Очень сытные и вкусные, зарядят энергией с самого утра, поднимут настроение и согреют одним лишь своим видом в осенний пасмурный день. А наличие в рецепте банана придаёт оладьям натуральную сладость и уберегает от излишнего использования сахара.

Несладкая начинка с творогом для блинов

Дома оставалось около 250 мл скисшего молока, которое необходимо было срочно пристроить ッ Не долго думая, напекла маленьких блинчиков по этому рецепту (честно, настоящая палочка-выручалочка для таких случаев). И для разнообразия сегодня выбрала несладкую начинку.

Шоколадные блинчики без яиц + Черничный соус

С первым днём весны! (✿◠‿◠)

Следующая неделя (с 7 по 13 марта) - масленичная. Многие будут ходить к друг другу в гости, угощать и угощаться блинами с самыми разнообразными начинками. Для такого размаха просто необходим хороший рецепт! Вот он и нашёлся, очень вовремя!

И маленькая предыстория, чтобы понять всю мою радость от этой находки :)

С некоторых пор у меня перестали получаться блинчики. Совсем. Спасал только этот рецепт блинчиков-оладушек, а хотелось больших тоненьких блинчиков. 

За последний год я перепробовала разные рецепты, перевела кучу продуктов. Не выходило. То подгорали, то разваливаливались и не переворачивались, то по сковородке растекались. В общем, сплошные комочки и разочарования.. 

И вот спустя столько времени и усилий, он нашёлся! Этот волшебный рецепт. По которому сразу всё получилось, ни одного блина комом! Поэтому тут же записала, чтобы не забыть и ничего не перепутать.

Тоненькие блинчики без яиц

Без лишних слов - просто тоненькие блинчики. 

Оладьи на кефире без яиц

Пышненькие оладушки, простые в приготовлении. Естественно, вкусные :)

Быстрые блинчики на молоке без яиц

Если  в холодильнике обнаружили молоко или, как у меня это часто бывает, подкисшее молоко, то попробуйте приготовить быстрые блинчики.

Сырники с изюмом без яиц

Пышные, красивые, нежные, потому что муки - минимум. Готовятся очень быстро, буквально, пока чайник закипает. Рецепт прочно поселился в нашем меню! 

И не только в нашем :) Научила этому рецепту маму и бабушку, они его очень полюбили, и частенько готовят на скорую руку сырники без яиц к моему приходу.