Вареники с творогом без яиц

Что может быть вкуснее домашних вареников, состряпанных заботливыми руками? :)

Творог домашний 300 г

Мука 350 г (2 стакана)

Щепотка соли

Вода 200 г

Сахар 40 г (2 ст.л.)

1. Сделать тесто из муки, воды и соли. 
2. Сахар перемешать с творогом. 
3. Раскатать тесто. Вырезать стаканом кружочки.
4. Положить в центр каждого кружочка начинку, защипнуть края.
5. Отварить, помешивая, в подсолёной воде (пока не всплывут), либо убрать про запас в морозилку, предварительно посыпав мукой.

Приятного аппетита!

Источник вдохновения: тут