Слоёное печенье "Ушки"

Всем знакомые "ушки" :) мне кажется, в дополнительном описании не нуждаются!

Тесто слоёное бездрожжевое - 400г
Сахар - 0,5 стакана
Корица (опционально)

1. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт.
2. 1/3 часть сахара высыпать на стол, сверху положить пласт теста, слегка прижать.
3. Сверху высыпать ещё 1/3 часть сахара + корицу.
4. Зрительно определить середину пласта (по узкой стороне), скатать до середины. Затем скатать до середины с другой стороны. При сворачивании подсыпать оставшуюся часть сахара. Должна получиться завитушка (как на фото внизу).
5. Нарезать рулет на "ушки" шириной 1,5 см
6. Выложить "ушки" на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах (пока тесто не зарумянится и сахар не станет карамелью)

(Фото из интернета)

Приятного чаепития!

Источник вдохновения: тут